究愛燕窩 JOFULOVE｜以愛家人的心鮮燉

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  1. 食研筆記
  2. 主廚的告白

  • 置頂 我們與玫瑰的愛恨情仇

    我們與玫瑰的愛恨情仇 最近完成情人玫瑰鮮採蘆薈的商品拍攝，高腳水晶杯裡是100%的內容物，沒有其他修飾，原形原色呈現。 看到照片，有一種感動，因為這個純天然的粉色得來不易。玫瑰餅乾、玫瑰茶、玫瑰保養品多的是，但味道與顏色，跟鮮花就是不一樣，原因很多，材料...閱讀更多

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    做給家人吃

    做給家人吃   究愛為什麼成立？ 時間回到2020年，究愛在北投奇岩捷運站步行兩分鐘的地方成立研發工作室，品牌成立的目的很單純：用愛家人般的心情來做燕窩！ 究愛的創辦人、老闆喜歡動手煮食給家人、朋友，以及員工吃，當我們討論「顧客要什麼？」他總是對我們說：「就...閱讀更多

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    笨鳥慢挑

    笨鳥慢挑 阿巧就像她的名字一樣，有一雙巧手，任何一根燕毛都逃不過她的巧手。 ㄎㄎ可能被點了笑笑穴，不挑毛的時候，很愛笑，和她挑毛時的專注嚴肅判若兩人。 究愛挑毛學：粗挑、細挑、精挑 阿巧和ㄎㄎ八成工作時間都在挑毛，在燕窩業界，她們的敬稱是「挑燕技師」。 ...閱讀更多

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